Baies Roses bio 100g

Son nom vient du sanskrit pippali. en grec peperi. en latin piper. La culture du poivrier est originaire d’Inde (côte de Malabar). puis a conquis le monde. Son utilisation en Grèce daterait de l’épopée d’Alexandre le Grand. Le poivre noir est un bon stimulant digestif. Il contient également un alcaloide (la pipérine) qui favorise la salivation. diminue l’acidité buccale ce qui protège les dents. Condiment qui relève le goût de tout type de plats.