Order Sultana

Le Raisin “sultana”

raisinsblancsLa sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs. Le nom évoque la vigne du sultan. L’origine de la sultanine pourrait être l’Afghanistan. En pachto, le mot kismish (voir synonymes) signifie raisin à sécher. Les raisins secs cumulentSultana_logo3 non seulement les bienfaits du frais, mais en procurent également d’autres. Toutefois, ils sont plus caloriques que les raisins frais (très sucrés, ils sont à consommer avec précaution par les personnes devant surveiller leur taux de sucre): approximativement 4 fois plus (environ 300 calories pour 100g de raisins secs).

 

Propriétés Raisins sultanines,  /100g
Stimule la microflore intestinale
Renforce votre vitalité
Source de vitamines B3 B5 B6
Apport en potassium
Calories 326 Kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 75,5 g
Lipides 0,5 g
Fibres alimentaires 3,7 g
Order Sultana