
- Accueil
- News
- Fruits secs
- Fruits à coques
- Épices
- Aneth graines bio
- Anis vert graines bio
- Badiane anis étoilée bio
- Cannelle écorces bio
- Cardamone graines bio
- Cardamone graines poudre bio
- Carvi graines bio
- Clous de girofle bio
- Coriandre graines bio
- Coriandre graines moulues bio
- Cumin graines bio
- Cumin graines moulues bio
- Curcuma moulu bio
- Fenouil graines bio
- Fenugrec graines bio
- Gingembre moulu bio
- Herbes à grillades bio
- Plantes
- Artichaut feuilles bio
- Aubépine sommités fleuries bio
- Aubier de tilleul rouge bio 1cm
- Aunée racines poudre bio
- Bardane racines bio
- Basilic feuilles bio
- Boldo feuilles poudre bio
- Bouillon blanc feuilles poudre bio
- Bouleau feuilles bio
- Bruyères sommités fleuries bio
- Busserole feuilles bio
- Camomille matricaire fleurs bio
- Camomille romaine fleurs bio
- Cassis feuilles bio
- Chardon marie feuilles bio
- Chia graines bio
- Citronnelle feuilles bio
- Cynorrhodon baies bio
- Épilobe bio
- Eucalyptus feuilles bio
- Framboisier feuilles bio
- Frêne feuilles bio
- Genévrier baies bio
- Harpagophytum racines bio
- Hibiscus fleurs bio
- Mate feuilles bio
- Tisanes
- ChufaMix®
- Contact
- Certification
- E-SHOP
- Confidentialité
- Conditions Générales
La Physalis
La Physalis, (du grec phusalis : vessie, en raison de la forme de son calice) est un genre de plantes de la famille des Solanaceae, sans doute
originaires des Amériques. Appelée également Groseille du Cap, est une baie jaune orange de la famille des aubergines, poivrons et piments, très douce et très légèrement sucrée. Cette baie aussi appelée « baie des Incas », est consommée de façon traditionnelle dans les pays sud-américain qui lui attribuent de grandes vertus thérapeutiques.
La Physalis renferme de la provitamine A, vitamines C, E, B, et est également une source sûr en Phosphore. Elle contient également des flavonoïdes.
Propiétés | Valeurs nutritionnelles : | /100g | %AJR pour 100g | |
Valeur énergétique : | 280 Kcal | s/base de 2.000 calories/j | ||
d’améliorer l’acuité visuelle | Protéines : | 7g | VitA : | 157% |
de diminuer les maux de gorge | Lipides : | 0g | VitC : | 14% |
est souvent utilisé dans les préparations | Choléstérol : | 0mg | Fer : | 21% |
culinaires comme diurétique | Glucides : | 59,5g | ||
dont sucres totaux : | 31,5g | |||
Fibres alimentaires : | 10,5g | |||
Sodium : | 88mg |