« Cynorrhodon », 
ce mot qu’on n’arrive jamais à écrire ni prononcer correctement, vient du grec kunorodon, qui signifie littéralement « rose de chien ». Très riche en vitamine C (teneur 20x plus riche que l’orange) Employée pour combattre les infections, la grippe tout particulièrement. Ses propriétés astringentes sont utilisées en tisanes contre les diarrhées. En décoction : 30g de cynorrhodons/L d’eau, laisser bouillir 5 min. puis infuser 10 min. (3 à 4 tasses/j en dehors des repas.
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