En Europe, on a appelé le bouleau « l’arbre de la sagesse ».
Les feuilles en infusion sont un excellent moyen de nettoyer et d’entretenir les reins au printemps car elles sont diurétiques. L’infusion se prépare en versant un litre d’eau chaude sur 40 g de feuilles. Infuser 10 minutes, puis ajouter 1g de bicarbonate de soude. En dissolvant les principes résineux, le bicarbonate augmente l’efficacité de la tisane. Prendre 3 tasses par jour.
Panier