La noix du Brésil est le fruit d’un arbre sud-américain « Bertholletia excelsa ». Extrêmement nutritive pour l’organisme, cette noix possède des propriétés médicinales et est un parfait complément à un style de vie sain.La noix du Brésil est fragile, elle se conserve jusqu’à 10 mois au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elle se conserve 2 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Elle diminue le risque de certains cancers comme le cancer de la prostate, le cancer colorectal et le cancer du poumon; réduit les effets indésirables des traitements anticancéreux, contribue à traiter l’asthme.

Propriétés	Volume/poids	Noix du Brésil, /100g
Source de Sélénium	Calories	650Kcal
Diminue le risque de cancer (prostate, poumons)	Protéines	13g
Traite l’asthme	Glucides	3,7g
	Lipides	68g
	– saturés	16,1g
	– monoinsaturés	23g
	– polyinsaturés	24,1g
	Fibres alimentaires	8,6g